Levitert stammt vermutlich von lat. "levis" ab und bedeutet "leicht".

Trinkwasser wird in ein von der Wasserleitung unabhängiges Levitationsgerät
(vergleichbar mit einem Mixer oder besser Verwirbeler) gefüllt, einem mit einem Deckel versehenen Glas- oder Metallzylinder.

Mittels eines Rotors wird das Wasser viereinhalb Minuten hochgewirbelt (levitiert), um in einem eingebauten Fallrohr wieder nach unten zu fließen. Während dieser Prozedur soll sich das Leitungswasser "physikalisch energetisiert und regeneriert” haben.
Nach Meinungen vieler Menschen "schmeckt" das Wasser dann besser, aber ob es dadurch gesünder wird bleibt eine Streitfrage.

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